焼きたてサクふわ～簡単メロンパン！
みみっち母さん @cook_40068051
ホットケーキミックスでクッキー生地が簡単にバター要らずで出来ます♪ つくれぽ１０話題入りに☆作ってくれてありがとう♡
このレシピの生い立ち
薄力粉が少ないことに気付き代用出来るものをネットで検索したらホットケーキmixで簡単に出来るのが分かり、それを応用しました。
＊２０１３年１１月３０日、牛乳の分量を変更して薄力粉を入れずにクッキー生地が出来るようにレシピを書き直しました。
焼きたてサクふわ～簡単メロンパン！
ホットケーキミックスでクッキー生地が簡単にバター要らずで出来ます♪ つくれぽ１０話題入りに☆作ってくれてありがとう♡
このレシピの生い立ち
薄力粉が少ないことに気付き代用出来るものをネットで検索したらホットケーキmixで簡単に出来るのが分かり、それを応用しました。
＊２０１３年１１月３０日、牛乳の分量を変更して薄力粉を入れずにクッキー生地が出来るようにレシピを書き直しました。
作り方
- 1
ホームベーカリーで基本のパン生地を作ります
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- 2
＊印以外の材料をボールに入れて木ベラなどでさっくり混ぜあわせる
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- 3
パサパサ感がしっとりに変わってきたら手でまとめてナイロン袋に入れて冷蔵庫で冷やす
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- 4
２０分くらいしたら冷蔵庫から出して
３５ｇくらいの大きさに丸める -
- 5
ラップに挟んで麺棒で薄く延ばす
（直径１０～１２センチくらい） -
- 6
パン生地にクッキー生地をかぶせて裏返すとこんな感じです
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- 7
金属ヘラなどで表面に格子模様を付けて
グラニュー糖をまぶす -
- 8
オーブンの醗酵メニューで４０分醗酵する。
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- 9
１８０度に予熱したオーブンで１５分焼いて出来上がり♪
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コツ・ポイント
グラニュー糖はお皿に出してその上に表面を転がすようにするとまんべん無くキレイに付きます。
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卵なしde簡単〇サクふわメロンパン〇 卵なしde簡単〇サクふわメロンパン〇
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17880985
