白菜のたらこ炒め

ムチュゴロー
ムチュゴロー @cook_40102680

余った野菜で簡単に
このレシピの生い立ち

あるもので簡単に作りたかったので。

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材料

2人分
  1. 白菜 1/8~1/4
  2. もやし 1/2~1袋
  3. たらこ 2切れ
  4. 胡麻 大さじ1
  5. ほんだし 小さじ1
  6. お好みで
  7. かつおぶし お好みで

作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンに胡麻油を入れ、白菜の葉は残して芯から炒める。

  3. 3

    芯に火が通ったら葉ともやしとたらこを入れ炒める。
    たらこの塩分が足りなければ塩で調整。

  4. 4

    火が通ったらお皿に盛り付け鰹節をのせて完了。

コツ・ポイント

胡麻油がなければバターやマーガリンで代用可。
白菜がなければきゃべつで代用可。
もやしがなければ人参で代用可。

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レシピ作者

ムチュゴロー
ムチュゴロー @cook_40102680
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