大根と豚肉のオイスター炒め
まびさな @cook_40051883
塩水で大根をゆがけば、あっという間に味がしみ込みます。ダシしょうゆを使って味付けしました。
このレシピの生い立ち
肉好き娘が、大根を炊いても食べないので
肉と一緒なら食べるかも知れないと思って
炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を塩コショウで炒めている間に、縦に16等分した大根を、塩水から湯がきます。
-
- 2
豚肉に火が通ったら、お湯を切ってフライパンに大根投入
-
- 3
オイスターソースとダシしょうゆを入れて、ざっと炒めたら水溶きカタクリ粉を入れて、とろみがつけば完成
- 4
好みで、ねぎとしょうがを散らせば、出来上がり♪
コツ・ポイント
なんにもありません
リアクション
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