簡単肉じゃが ~bola×bola風~

bola×bola
bola×bola @cook_40067982

炒めたりしなくてOK!
いつもある食材で簡単にすぐできちゃいます。
水なしで作るbola×bola肉じゃがです。
このレシピの生い立ち
何となくもう一品欲しいときに家にある材料でボリュームもあるものを作りたくて♡(もちろんメインにもなりますよ!)

簡単肉じゃが ~bola×bola風~

炒めたりしなくてOK!
いつもある食材で簡単にすぐできちゃいます。
水なしで作るbola×bola肉じゃがです。
このレシピの生い立ち
何となくもう一品欲しいときに家にある材料でボリュームもあるものを作りたくて♡(もちろんメインにもなりますよ!)

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材料

3~4人分
  1. じゃがいも 2個
  2. にんじん 1/2本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 豚バラ肉 100~150g
  5. 調味料
  6. 砂糖 大1と1/2~大2
  7. 大2
  8. みりん 大2
  9. 醤油 大2

作り方

  1. 1

    ジャガイモは8等分、にんじんは小さめの乱切り、玉ねぎは薄切り、豚バラ肉は3センチくらいに切っておく。

  2. 2

    鍋に野菜を入れバラ肉は上に乗せるようにする。

  3. 3

    調味料を全部入れアルミホイルで落し蓋をして火にかける。

  4. 4

    はじめは強火、グツグツしてきたら弱火にして20~25分煮る。
    ※途中何度かまぜてください

コツ・ポイント

ジャガイモはあまり大きく切らない方がいいです。
私は甘めのやさしい味が好きなので砂糖は大2入れます。
しらたきの買い置きがあれば入れてください。

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bolaはポルトガル語でball【SnowballクッキーとFootball】そしてカンタンお料理に情熱を燃やしているbola×bolaです!
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