作り方
- 1
牡蠣はスーパーで売ってる少し大きめのパックのものを
鍋に入れて、サッと火を通します。 -
- 2
ざるで湯切りをして、水気を取っておきます。
※キッチンペーパーを使えば時間短縮♪ -
- 3
水気を切った牡蠣に、まんべんなく小麦粉を絡めます。
-
- 4
フライパンに多めの胡麻油を入れて、強火にて短時間で牡蠣を炒め
合わせダレを入れてサッと火を通せば完成♪ -
コツ・ポイント
キャベツなどの刻み野菜を添えて、フライパンの煮汁をかければ、ボリューム感もあって美味しくいただけますよ♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17882928
