ネギの和風ホットミルクリゾット。
とろさうるす @cook_40052681
おいしい牛乳とカツオ出汁で、優しい和風のミルクリゾットを作りました。
風邪予防にたっぷりネギを入れて、夜食にいかが？
このレシピの生い立ち
ネギを沢山頂いたので、ランチで作ってみた。
ネギの和風ホットミルクリゾット。
おいしい牛乳とカツオ出汁で、優しい和風のミルクリゾットを作りました。
風邪予防にたっぷりネギを入れて、夜食にいかが？
このレシピの生い立ち
ネギを沢山頂いたので、ランチで作ってみた。
作り方
- 1
ネギは斜め切りにして、炒める。
（私は油は使いませんが、お好みで使ってもいいです。） -
- 2
１に牛乳、カツオ出汁を入れ、沸騰させる。
-
- 3
２にご飯（冷ご飯は温めて）を入れ、沸騰して来たら、お醤油を味をみながら加える。
ブラックペッパーを振って、完成！！ -
- 4
ネギはこの大きさのを使用しました。
-
- 5
追記）１の工程で、ベーコンをプラスしたり、
３の工程で卵をプラスするのもオススメです。
コツ・ポイント
◎ネギはじっくり炒めると、甘味がでます。
◎お好みで、粉チーズを振ってもおいしいです。
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