しらす&梅肉でマヨネーズご飯

まま蔵
まま蔵 @prey2615

しらすと梅肉の酸味がご飯の甘みを増幅し、食欲をそそります。さらにマヨネーズのコクが加わりお代わり必至(^_^)v
このレシピの生い立ち
お酒の〆にはやっぱりご飯。
ご飯もお酒の余韻を残しながら楽しみたい。

しらす&梅肉でマヨネーズご飯

しらすと梅肉の酸味がご飯の甘みを増幅し、食欲をそそります。さらにマヨネーズのコクが加わりお代わり必至(^_^)v
このレシピの生い立ち
お酒の〆にはやっぱりご飯。
ご飯もお酒の余韻を残しながら楽しみたい。

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材料

  1. ご飯 一膳分
  2. しらす 大さじ2
  3. 梅肉 小さじ1/2
  4. マヨネーズ 適宜
  5. 刻みネギ 適宜

作り方

  1. 1

    温かいご飯にシラスを乗せる。

  2. 2

    梅肉を添え、マヨネーズをまわしかけて刻みネギをトッピングして出来上がり。

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まま蔵
まま蔵 @prey2615
に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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