冬瓜とオクラのスープ

フースペOL
フースペOL @cook_40098815

冬っぽいけど夏が旬の冬瓜♡
しょうががきいておいしいですよ!
このレシピの生い立ち
100g25円という安さだったので即買いしました♪

冬瓜とオクラのスープ

冬っぽいけど夏が旬の冬瓜♡
しょうががきいておいしいですよ!
このレシピの生い立ち
100g25円という安さだったので即買いしました♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

二人分
  1. 冬瓜 150g
  2. オクラ 3本
  3. 鶏むね肉 100g
  4. しいたけorえりんぎ 1個
  5. しょうが 1かけ
  6. だし汁 500ml
  7. しょうゆ 大さじ1
  8. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    冬瓜・鶏むね肉は4-5cm角に、オクラは4等分くらいに、しいたけはお好みの厚さに、しょうがは薄切りにする。

  2. 2

    調味料を火にかけ、沸騰したら①を入れて、冬瓜が透明になるまでコトコト煮込む。

  3. 3

    出来上がり!

コツ・ポイント

冬瓜、しょうがは皮を剥いてくださいね

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
フースペOL
フースペOL @cook_40098815
に公開
<資格・経験>★フードスペシャリスト★食生活アドバイザー★Jr.アスリートフードマイスター★食品メーカーにて新商品開発<すき>★カフェ巡り★コンビニで新商品みる★オーガニック★野菜、フルーツ★新鮮野菜をくれる祖母★ごはんがおいしく炊けたとき資格あっても大した料理作れません。忙しさにかまけて瞬速料理ばかり…。それもライフスタイルに沿った食生活!ご紹介させていただきます。
もっと読む

似たレシピ