作り方
- 1
ゼラチンを水（分量外）でふやかしておく
- 2
牛乳に砂糖とふやかしたゼラチンを入れて、沸騰しないように温めてゼラチンを十分溶かす
- 3
ヨーグルトと生クリームを混ぜ合わせてよく混ぜる
- 4
2のあら熱が取れたら3と少しずつ混ぜ合わせ、冷蔵庫で固まるまで冷やす
- 5
上にかけているソースはマーマレードジャムID:17600549です
コツ・ポイント
ゼラチンを入れたら沸騰させないこと。
固まりません。
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