簡単で美味しい!空心菜の油炒め

杏里mama
杏里mama @cook_40093590

空心菜を美味しく、
簡単に食べれるレシピです(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
中国のおばあちゃんが作ってくれた味に似ています(*´ω`*)♥

簡単で美味しい!空心菜の油炒め

空心菜を美味しく、
簡単に食べれるレシピです(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
中国のおばあちゃんが作ってくれた味に似ています(*´ω`*)♥

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材料

2人分
  1. 空心菜 1袋
  2. サラダ油 小さじ1
  3. ごま 小さじ2
  4. にんにく(あれば入れます) 1片
  5. 少々
  6. 小さじ2
  7. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    よく洗い4等分に切り、サラダ油とごま油を熱し、根本の部分を先に炒めます。しんなりしたら葉の部分も入れて塩少々振って炒め

  2. 2

    酒を入れて、最後に醤油を回しかけて軽く炒めたら完成です

コツ・ポイント

根の部分を先に炒めます♪油を熱した時にニンニクがあれば1片を陶器のコップなどでドカッと潰して入れて下さい♪

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杏里mama
杏里mama @cook_40093590
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➼38歳神戸➼7児のmama♥➼みなさん仕事や、家事に育児と忙しい中でもつくレポ下さりありがとうございます(ノД`)➼料理、子供、卓球、ネイル、ソイラテ、fitness、マラソン好き➼3年前から家族の中で私だけplantbaseの菜食★子供の半分はvegan。家族まるごとveganが私の夢であります(*´ω`*)➼ちびちびとゆる~くレシピup★
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