揚げ夏野菜のさっぱりポン酢みぞれ和え
トモエル39 @cook_40103911
ご飯や素麺のおかずにも、お酒のおつまみとしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
さっぱりポン酢のみぞれ和えが食べたくなり、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は全て素揚げし、油をきる。
-
- 2
豚バラは蒸し煮にし、油をきる。
-
- 3
茗荷谷はみじん切りにし、大根おろしの中へ入れる。
-
- 4
大根おろしの中へポン酢、野菜、豚バラを入れ和えて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
野菜はしなり過ぎない様にサッと揚げて油っこくなり過ぎない様に豚肉は蒸すこと。
似たレシピ
揚げナスのみぞれ和え
簡単！揚げナス＋大根おろし＆薬味でさっぱりと夏にピッタリな一品に！おつまみにもおかずにも♪
さっぱりナスのみぞれ和え
暑い夏にあっさり食べれます。
★ほうれん草,みょうがのみぞれ和え★
脂っこいお料理のお供に(*^ー^)ノ♪梅干しの中にある、シソを利用しました♪サッパリ頂けますよ♪
茄子と豚肉のレンジ蒸し。ポン酢みぞれ和え
レンジ蒸しです。茄子大量消費。ご飯のお供にも。大根おろしはフードプロセッサーにかけて、製氷皿に入れて冷凍庫で保管。
きのこと野菜のみぞれ和え
こってりおかずの箸休めに、大根おろしとポン酢でさっぱり和え
超簡単☆三つ葉とササミのみぞれ和え
冷やしてさっぱりポン酢で！箸休めやお酒のあてにぴったりですよ〜。
もう一品に！揚げ豆腐のみぞれ和え
作り置き、冷凍保存も可能で、時短レシピにも！ご飯もお酒もすすむ一品です買って来た厚揚げよりも断然美味しいですよ！
☆揚げナスと豚しゃぶのみぞれ和え☆
暑い夏にさっぱりと♡
数の子とイカのみぞれ和え
お酒のあてにピッタリ☆
三つ葉とあげのみぞれ和え
ポン酢でさっぱりいただきます。こってりおかずのお供に！
amitie6 
焼き舞茸＆ネギのさっぱり♪みぞれ和え
焼いた舞茸とネギに甘辛タレを絡め、おろしポン酢と和えたさっぱりな一品☆箸休めやお酒のつまみにも♪
さっぱりで絶品、鶏からのみぞれ和え
揚げたてはもちろん、残った唐揚げでもさっぱり、美味しく頂けます。
ポキママ 
トンしゃぶ みぞれ和え
メインでも小鉢に入れて副菜でも(^_−)−☆つくレポ、ありがとうございます。
さっぱり揚げ茄子のみぞれ和え！
素揚げした茄子をそのままだしの中へイン！さっぱりして美味しい！！
さっぱり☆揚げナスのみぞれ和え
冷蔵庫で冷やしておいても、出来立てあつあつでも美味しいです(^^)
やまおか☆よー 
野菜とちくわのみぞれ和え
簡単に作れて 酒のつまみにもあっさり和風ですよじゃがいもはレンジでチンし 他の具材は細く切るから ささっと簡単♪
作り置き☆ 揚げナスのみぞれ和え
朝ごはんやお弁当にも使えるので作って冷蔵庫で保存しています。
ゴーヤと砂肝のみぞれ和え
ゴーヤの苦味が大根おろしで和らぎ、さっぱりと頂けますお惣菜というよりお酒の肴…かな♪
オクラと冷奴のみぞれ和え
胡麻油を少し加えるだけであっさりした中にもコクが出て美味しいです♡薬味はお好みで刻み海苔や韓国のりでも◎
なす・かぼちゃ・おくらのみぞれ和え
麺つゆでお手軽に焼きびたしを作ってみました。大根おろしでさっぱりヘルシーに野菜を食べれます。
揚げさつまいものみぞれ和え
素揚げのカリっとしたさつまいもに大根おろしたっぷりと一緒にいただきます
さっぱりつるん♪オクラのゆかりみぞれ和え
ゆかり風味のみぞれで和えたオクラのふわっ＆つるんの食感がやみつきに♪簡単だからスピードおつまみにも。
乾煎り牡蠣のみぞれ和え
さっぱりヘルシーで簡単な牡蠣料理です日本酒のおつまみに最適です
茗荷（ミョウガ）とししとうのおろし和え
茗荷が苦手な方にも試していただきたい酒の肴です。大根おろし、茗荷、ししとうの辛味・風味が時間差で口に広がります。
hanpenyaki 
ごま油香る！さっぱり揚げナスのみぞれ和え
ごま油のいい香りで食欲がわきます！揚げなすでも、大根おろしでさっぱり食べられます(^o^)
揚げちくわのみぞれ和え
とにかく簡単、おいしいおつまみ。パクパク食べられて失敗もありませんよ。安い残り物のちくわと大根おろしで。
サンマの梅みぞれ和え
お酒に！ごはんに！梅干しとぽん酢を使っているのであっさりして美味しいです。
なすのみぞれ和え
なすをさっぱり食べましょう
igayuki 
豚（トン）トロみぞれ和え
ネバネバ食材を組み合わせたあっさりしたおかずです。塩昆布を入れることでネバネバＵＰと味付けのポイントになります。
白菜と豚肉のみぞれ和え(^^)
おろしと和えてさっぱりな感じのおかずです∠(°ゝ°)
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17888355
