じゃがいもは千切りにして水に浸す。
ベーコンは細切りに、にんにくはみじん切りに、枝豆は解凍しておく。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが出たらベーコンとじゃがいもを加えて炒める。

じゃがいもが透き通るくらいに炒めたら、コンソメ、カレー粉、コショウで味付けをする。