大人気!我が家の❤照り焼きチキンピザ。

わがまま姫
わがまま姫 @cook_40039913

きのこの美味しい季節にはぜひオススメの一品。誰に作っても絶賛される我が家の定番の一品です。お酒にもぴったりですよ❤
このレシピの生い立ち
いつも旦那サマからリクエストされる照り焼きチキンのピザ。冷蔵庫に沢山のえりんぎを入れてみたらとっても美味しかったのでそれ以来我が家の定番です。✿2010.08.19写真差し替えました✿

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材料

ピザ1枚分
  1. ピザ生地 1枚
  2. 鶏肉もも 半身分
  3. えりんぎ 適量
  4. 玉ねぎ 中1個
  5. サラダ油 適量
  6. ☆砂糖 大2
  7. ☆醤油 大2
  8. ☆みりん 大1
  9. マヨネーズ 適量
  10. 海苔 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は削ぎ切りに、えりんぎは適度な大きさに切り(歯ごたえを大事にしたいので大きめに)、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、玉ねぎ・鶏肉・えりんぎを炒め、火が通ったら☆の調味料で味付けして、水分を飛ばす。

  3. 3

    ピザ生地を円形に成形して、規定された温度のオーブンで2分焼く。

  4. 4

    ③のピザの一面にマヨネーズを塗り②の材料を満遍なく載せたら更に規定された温度のオーブンで残りの時間焼く。

  5. 5

    オーブンから出したらお皿に載せて、海苔をかけたら完成~!

コツ・ポイント

写真では大袋で買ったえりんぎ(小さいもの)が6つ分入っています。今回は歯ごたえを出したかったので大きめにカット。面倒であれば③の工程はカットして④で2分追加で焼いて下さい。✿2009/09/26写真差し替えました✿

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レシピ作者

わがまま姫
わがまま姫 @cook_40039913
に公開
✿旦那サマの『今日は○○が食べたいなぁ~』との呟きを叶える為奮闘して早18年。✿だいぶ大きくなってサッカーばかりの怪獣クン(14歳)を育てながらフルタイムでお仕事中。✿なまほくの会No.40、素人パン集団❤/通称:シロパン❤No.01 入会希望者募集中!✿現在キッチンの大掃除中(レシピの見直し・写真の差し替えetc…)です。
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