作り方
- 1
春菊は食べやすい大きさに切ります。
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- 2
もやしと一緒にさっと茹でます。
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- 3
水に取り絞ります。
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- 4
すりこぎ又はフードプロセッサー等で細かく砕いたピーナッツと砂糖・ほんだし・醤油と３をボールで和えます。
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コツ・ポイント
茹でた後水に取ると水分が出る量が少なく美味しくいただけます♪
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