作り方
- 1
豚バラにシコ故障で下味をつけて一口大に切る。フライパンんでごま油で炒める。
- 2
玉ねぎ、長ネギを食べやすい大きさに切って①と一っしょに炒める。
- 3
カツオだし、醤油、みりん、酒も入れて煮込む。蓋をして１０分程度。
- 4
柚子胡椒を③入れて、よく混ぜて火を止める。
- 5
丼にご飯と④を盛り付けて、黄身と青ネギとブラックペッパーをかけて完成！
コツ・ポイント
簡単なので特にコツもいりません！
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