お買い得なお刺身の柵で!簡単漬け丼

ぴのすけ*
ぴのすけ* @cook_40104683

お買い得な柵を使った節約レシピです!節約レシピなのに豪華に見えるのがポイントです!
このレシピの生い立ち
新米主婦の私に母が教えてくれました!

お買い得なお刺身の柵で!簡単漬け丼

お買い得な柵を使った節約レシピです!節約レシピなのに豪華に見えるのがポイントです!
このレシピの生い立ち
新米主婦の私に母が教えてくれました!

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材料

2人分
  1. お刺身の柵(基本的にはなんでも◎) 1パック
  2. しそ 3枚
  3. ごま 適量
  4. 卵の黄身 2個分
  5. 刻み海苔 適量
  6. ご飯 2膳分
  7. ☆醤油 大さじ3
  8. ☆酒 大さじ2
  9. ☆みりん 大さじ2
  10. *わさび 適量
  11. *醤油 適量

作り方

  1. 1

    柵を薄く切っていく。
    ☆をタッパーに全部入れて混ぜ合わせ、切り身を入れる。そのまま数時間漬け込む。

  2. 2

    しそを細く切る。

  3. 3

    ご飯にしそをのせ、漬けておいた1をのせる。真ん中に卵黄を落として、ごま、海苔をかける。*を好みで混ぜてかける。出来上がり

コツ・ポイント

卵の白身はスープとかに溶いて入れて使ってください。うずらの卵を使ってもいいですね!

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ぴのすけ*
ぴのすけ* @cook_40104683
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食べるの大好きな新米主婦です。特別なものは使わず、スーパーで手に入るもの、常に家にあるものでみんながレパートリーを増やせるように!毎日のご飯が「楽しみ」と家族に言われるように〜(^.^)
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