白菜と塩こんぶのサラダ

ララ・クロフト
ララ・クロフト @cook_40037063

簡単すぎるうえ、白菜いくらでも食べられます。
このレシピの生い立ち
母がどこぞやからか教わってきました。

白菜と塩こんぶのサラダ

簡単すぎるうえ、白菜いくらでも食べられます。
このレシピの生い立ち
母がどこぞやからか教わってきました。

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材料

2人分
  1. 塩こんぶ 1つまみ
  2. 白菜 3〜4枚
  3. オリーブオイル 大1

作り方

  1. 1

    白菜は5ミリくらいに細切り。

  2. 2

    皿に盛り、塩こんぶをふりかける。少〜し箸でまぜる。

  3. 3

    オリーブオイルをまんべんなくかける。

コツ・ポイント

オリーブオイルは香りが高くジューシーなエクストラバージンを使うべし。時間をおいて、塩こんぶの味がなじんだころもおいしい。

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ララ・クロフト
ララ・クロフト @cook_40037063
に公開
お料理が大好きですが、仕事が忙しいので作り置きがほとんど。深夜のお料理はいちばんよく効くストレス解消策ですが、無理やり食べさせられる同居人のメタボも心配です。
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