簡単くるくる巻き★春巻き玉子

A24
A24 @cook_40074774

お弁当のオカズや、お酒のおつまみに・・・
簡単なので、お子さんと一緒にどうでしょう??

このレシピの生い立ち
前にテレビで、こんな感じの春巻きアレンジがあった様な気がして・・・作ってみました

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材料

一人分
  1. 玉子 1個
  2. 春巻きの皮 1枚
  3. 砂糖 少々(お好みで)
  4. (中に入れる具)
  5. レタス
  6. ハム
  7. チーズ
  8. マヨネーズ

作り方

  1. 1

    玉子をボウルに割りいれほぐします。(ウチは、この時に、少量の砂糖を入れます)

  2. 2

    かき混ぜた玉子の中に、春巻きの皮を両面浸す。(皮がくっついて難しい場合は、半分に切ってから浸してみてください)

  3. 3

    フライパンで焼きます。(すぐにひっくり返して大丈夫だと思います)

  4. 4

    もう片面を焼きます。(焼きすぎると硬くなってしまって巻けなくなります)

  5. 5

    レタス、ハム、マヨネーズなどを入れて巻きます

  6. 6

    半分の春巻きの皮の場合は、こんな感じです

  7. 7

    チーズやハムなど、お好きな具を入れて巻いてください

  8. 8

    お弁当に入れてみました。わかりますか?

コツ・ポイント

硬くなって巻けなくなるので、焼くときは、両面をさっと焼いたほうがいいかも!

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レシピ作者

A24
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に公開
分量は、かなり適当
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