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長芋、きゅうりは、1㎝幅の3㎝長さ棒状に切る。明太子は中身を出す。
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- 2
ボールに、長芋・きゅうり・明太子・酢・和風だしを入れ混ぜ合わせる。
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- 3
小皿に盛り付けて、出来上がり。
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コツ・ポイント
切って和えるだけです。
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