サラダ水菜と厚揚げの ♪ サッと煮 ♪
yaya_22 @cook_40037817
水菜の食感残しての炒め煮
和風サラダ感覚で＾＾
このレシピの生い立ち
水菜と油揚げの炒め煮の油揚げを
厚揚げに変えて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
★厚揚げを切ります。
-
- 2
★フライパンにごま油（分量）を熱し、厚揚げと生姜を炒めます。
-
- 3
★水菜の茎の部分をいれ、炒めます。
-
- 4
★厚揚げが崩れないよう、フライパンを揺すります。
★お酒、だしの素を入れ、水菜の葉の部分を入れます。 -
- 5
★お醤油、お砂糖を入れ味を調えます。
-
- 6
★サッと炒め合わせたら出来上がり～です。
-
- 7
★水菜に歯ごたえのあるうちにあげるといいですね＾＾
-
コツ・ポイント
★水菜はサラダ用なので、厚揚げは先に炒めます。
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