我が家の大好評♪ぶりのしょうが焼き◆

じゅげむ?
じゅげむ? @cook_40055510

今が旬のぶり♪しょうが焼きで×白いごはんとマッチング◆脂ののったぶりに、しょうが焼きが旨いんです!お酒のあてにもサイコー
このレシピの生い立ち
ぶりの照り焼きは、定番

しょうが焼きも旨いんです!

しょうがが魚のくさみ
トッてくれます!

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材料

5人前
  1. ぶり 5切
  2. ※しょうゆ 大さじ2
  3. ※お酒 大さじ2
  4. ※さとう 大さじ1
  5. ※しょうが汁 大さじ1
  6. 小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    ぶり切り身

    キッチンペーパーで水分取ります

  2. 2

    しょうがすります

  3. 3

    ビニール袋に小麦粉いれて、ぶり入れます。

    余分な小麦粉はたきます

  4. 4

    フライパンに油引き

    ぶり焼きます

  5. 5

    両面
    焼きます

  6. 6

    余分な油
    キッチンペーパーで拭きます

  7. 7

    ※混ぜます

  8. 8

    ※いれて、炒めます

  9. 9

    たれ

    からめます

    旨いー
    香り 最高♪
    弱火で

  10. 10

    盛り付け

    アクセントに水菜

コツ・ポイント

余分な油は、必ず

キッチンペーパーで綺麗に拭きます

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レシピ作者

じゅげむ?
じゅげむ? @cook_40055510
に公開
安くて簡単をモットーにしてます!時短でヘルシーなもの。たまには手抜きあり♪なるべく塩や胡椒を使わないレシピを考えて3世代に毎日食べてもらってます。肉と魚とバランスよく♪魚が多いかもって感じです!何かの参考にして頂けたら幸いです◆クックパットのプログも公開中です★★覗いて見てね♪いろいろUPしてますよ~~~
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