もやしの梅ポン酢和え
たからずか @cook_40028672
もやしも新玉ねぎも美味しくて食べすぎちゃいます。
でも低カロリーなので大丈夫ですよ。
このレシピの生い立ち
梅肉でさっぱり食べたて作りました。
もやしの梅ポン酢和え
もやしも新玉ねぎも美味しくて食べすぎちゃいます。
でも低カロリーなので大丈夫ですよ。
このレシピの生い立ち
梅肉でさっぱり食べたて作りました。
作り方
- 1
玉ねぎはスライスをして水にさらしておく
- 2
もやしは沸騰したお湯の中に小匙1/2のお塩をいれ1分ぐらい湯がく
- 3
湯がいたもやしを水をくぐらせてさっと熱を取る。
- 4
モヤシ、新玉ねぎの水気をとってお皿にのせ
その上に梅肉を散らしてその上にポン酢をかけかつをぶしをかけて出来上がりです
コツ・ポイント
水分を取らないと水っぽくなります。私はサラダ用の水きり気に入れて5-6回まわします。
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