タケノコとわかめの梅和え
たんぽぽ１ @cook_40038369
カロリー概算：1人分20kcal◆筍の穂先と梅干と簡単に和えました。
このレシピの生い立ち
脂質異常症の食事療法に取り組んでいます。食物繊維の豊富なあえ物です。
アプリでひらく作り方
- 1
梅干しはタネを取り、包丁でたたく。
- 2
筍の穂先は細切りにする。キュウリは薄切り。
- 3
生わかめはさっと茹でてから細かく刻む。
- 4
ボールに１・２・３・かつお削り節を入れ、しょうゆと酒を加えてあえる。
コツ・ポイント
・梅干しの塩辛さに合わせてしょうゆを加減して下さい。酸味が足りなければお酢を少量加えてください。
・乾燥わかめを使う時には、水で戻してからの重量になります。
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