とりハムと目玉焼きの簡単親子サンド

うえの-N
うえの-N @cook_40101548

焼いて、はさんで、完成!の超簡単サンド。見た目以上に腹持ちがいいです。
このレシピの生い立ち
自作したとりハムの使い道

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材料

1食分
  1. とりハム 3~4枚
  2. ベーグル 1コ
  3. フレンチマスタード 適量
  4. たまご 1コ
  5. オリーブオイル 少々
  6. しお 少々
  7. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    オリーブオイルをフライパンに熱して、目玉焼きを作る。
    焼加減はお好みで。
    塩コショウを振る。
    塩はやや強めに。

  2. 2

    ベーグルは、ふっくらする程度に電子レンジであたためる。
    500Wで10秒前後だったので、時間のかけすぎには注意を。

  3. 3

    片面にマスタードを塗る。
    とりハムを敷いて、目玉焼きを乗せて完成。

  4. 4

コツ・ポイント

ベーグルのあたためすぎは禁物、硬くなってしまいます。
今回はチーズベーグルで作っていますが、お好きな味のベーグルで。
チーズをプラスする場合は、チーズの塩味を考慮したたまごの塩加減を。

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レシピ作者

うえの-N
うえの-N @cook_40101548
に公開
最近「カラダにイイこと」が気になり始めた。なんとなく添加物をよけてみたり。なんとなく有機野菜を選んでみたり。なんとなく手作りにこだわってみたり。でも無理はせず。なるべく長続きするようにね。
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