おろしにんじんとツナの炊き込みごはん

MAMi。☆
MAMi。☆ @cook_40055587

ほんのりバター風味、きれいなオレンジ色の炊き込みごはん。クセがないので和洋どちらのおかずにも合います。
このレシピの生い立ち
洋風のおかずにあうごはんものを作りたくて考案。

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材料

2合分
  1. 2合
  2. にんじん 1本(100g)
  3. ツナ(水煮缶) 1缶
  4. コンソメスープの素 1個
  5. バター 5g
  6. 適量

作り方

  1. 1

    米はといで少なめの水(1.5合分くらい)に30分以上浸水させる。
    にんじんは皮をむいてすりおろす。

  2. 2

    米を炊飯器に入れる。ツナ缶のスープ、酒、砕いて少量のお湯で溶いたコンソメスープの素、塩ひとつまみを加える。

  3. 3

    炊飯器の2合の線よりやや少な目に水を足し、全体に混ぜる。ツナ、おろしにんじん、バターを乗せて炊く。

  4. 4

    炊き上がったら具を全体に混ぜる。

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レシピ作者

MAMi。☆
MAMi。☆ @cook_40055587
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主に自分のメモ用にレシピUPしてます。お気に召したものがあれば作ってみてください(^^;野菜多め、油・バター等は極力ひかえめ、にんにくひかえめのレシピになっています。お好みで分量を調整してください。
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