超簡単♫もやしとハムの中華あん

さちかほ
さちかほ @cook_40098478

これが、なんとも美味しいのだ♪
普通~ですが、ほのぼのしたお味です(=^・^=)
うちの娘、一気食い(笑)
このレシピの生い立ち
もう一品、何か温かいものが欲しいけど、もやしのスープじゃ芸がないなぁ~(-_-;)
あんかけ、小鉢になるかしら?・・立派な一品小鉢になりました~ヽ(^o^)丿

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. もやし 一袋
  2. ハム 2枚
  3. ネギ 少々
  4. 鶏ガラスープ 200ccと適量
  5. ✰にんんく・しょうが醤油(無い場合は醤油) 小さじ1
  6. ✰塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    もやしは洗って笊にあげ、ハムは細切り。ネギも刻んでおく。片栗粉をスープで溶いておく

  2. 2

    フライパン、強火で温めごま油を適量たらして、ハム、もやしの順で一気に炒める(あまり炒めすぎないように)

  3. 3

    半ば炒まったところで、スープを入れ、✰で味付け、片栗粉でとろみ付け。

  4. 4

    火を止めてからねぎを入れて、一丁上がり~(^o^)/

コツ・ポイント

スープは鶏がらからとった方が美味しいですが、顆粒でも、それなりに、大丈夫!!
ハムに塩気があるので、塩は控えめが良いかも?
にんにく醤油が無い時は、しょうが、にんにくの微塵切りで香りを出したほうが、より、美味しいと思います。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

さちかほ
さちかほ @cook_40098478
に公開
softBankホークスの大ファンです♡今年もリーグ優勝しそう♩攝津くん♪がんばれ!!しばらく家庭の事情でクック休んでましたが、やっと余裕が出来たのでポツポツとクックしてます♡♡(๑→ܫ←人→ܫ←๑)♡♡つくれぽ下さった皆様(#^.^#)長い間、掲載もせず、本当にごめんなさい<(_ _)>
もっと読む

似たレシピ