食べ過ぎ注意！豚の味噌漬け焼き
*ゆきみ* @cook_40034989
豚肉を味噌に漬けて焼くだけ。簡単なのに、とーっても美味しい＾＾
お弁当に入れると夫が喜びます。
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれました。
あんまり美味しかったので、どうやって作るか聞いてみました（味噌とみりんの量は適当ですが、大体１対１位です）。
とにかく適当で簡単なのが嬉しい☆
白いご飯によく合います＾＾
食べ過ぎ注意！豚の味噌漬け焼き
豚肉を味噌に漬けて焼くだけ。簡単なのに、とーっても美味しい＾＾
お弁当に入れると夫が喜びます。
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれました。
あんまり美味しかったので、どうやって作るか聞いてみました（味噌とみりんの量は適当ですが、大体１対１位です）。
とにかく適当で簡単なのが嬉しい☆
白いご飯によく合います＾＾
作り方
- 1
味噌をみりんで溶く。
分量は目安ですが１対１の割合程度。 - 2
①の味噌に、一口大に切った豚バラ肉を１時間～漬ける。
お弁当のおかずにするときは前日の夜に漬けておいて、朝は焼くだけ☆ - 3
豚バラ肉から油が出るので、油は引かずに弱火でじっくり焼く。漬けていた味噌だれも一緒に焼くと、焦げ目が美味しいです。一緒に茄子を焼いても美味しい！
コツ・ポイント
冷めても美味しいし、簡単なのでお弁当にも。
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簡単漬けて焼くだけ◎手羽先の味噌漬け焼き 簡単漬けて焼くだけ◎手羽先の味噌漬け焼き
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