✿ オーブンでフライ♪ パン粉 ✿
すみれキッチン @cook_40071922
オーブンでフライ料理を作るときに使うパン粉のレシピです♪冷凍保存できるので、とっても便利！
このレシピの生い立ち
このパン粉を冷凍庫にストックしておけば、オーブンでの揚げ物は楽ちんに♪
✿ オーブンでフライ♪ パン粉 ✿
オーブンでフライ料理を作るときに使うパン粉のレシピです♪冷凍保存できるので、とっても便利！
このレシピの生い立ち
このパン粉を冷凍庫にストックしておけば、オーブンでの揚げ物は楽ちんに♪
作り方
- 1
パン粉にサラダ油をかけ、サラダ油が全体になじむようによく混ぜる。
- 2
電子レンジ１０００Ｗで１分３０秒加熱する。
- 3
全体をよく混ぜ、さらに電子レンジ１０００Ｗで３０秒加熱する。
- 4
再度、全体をよく混ぜ、電子レンジ１０００Ｗで３０秒加熱する。
- 5
写真のようにこんりきつね色になればOK！色が薄ければ、もう一度３０秒電子レンジにかける。
- 6
冷めたら、冷凍庫で保存。１ヶ月は持ちます。冷凍庫に入れても固まることはなく、出してすぐに使えます♪
コツ・ポイント
サラダ油は最少量です。これ以上少ないと、オーブンで焼いたときにパン粉が黒くなってしまうことがあります。
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