クリームチーズと牛乳を電子レンジ強で１分～１分３０秒加熱して混ぜてチーズを溶かし塩コショウで味付け、出来上がりです。

そこにお好みでパセリを加えます。チキンロールに掛けました。淡白な鶏肉にあいます。

鮭の白ワイン蒸しに掛けました。魚臭さがなめらかになります。

プチベールトウ立ちとにんじんの塩茹でに、コクのあるサラダになりました。