簡単なんちゃって西京焼き♪

浅倉ちはや
浅倉ちはや @cook_40075919

ただ焼くのに飽きたら・・・｡ﾟ+.(・∀・)ﾟ+.ﾟ
西京焼き風になりまっす♪
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浅倉ちはや
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材料

  1. 鱈 切り身好きなだけ（鱈以外でもOK）
  2. 味噌、プレーンヨーグルト １：１（魚にまんべんなく行き渡る位）

作り方

  1. 1

    袋に味噌とヨーグルトを１：１で投入。
    モミモミしてよく混ぜる。

  2. 2

    そこへ切り身を入れて、冷蔵庫で半日～１日寝かせて出来上がり。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

今回は鱈を漬けてみました。
鮭、さわら等なんでも美味しくできます+｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+
焦げやすいので味噌ヨーグルトを適当に落としてフライパンでじっくり焼いて下さい。
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