超簡単!!ウチのホワイトソース♪
*佳菜* @cook_40029550
材料は３つだけ!!これを基本にドリアやグラタン、パスタetc・・・いろいろ作れます♪
このレシピの生い立ち
いろいろ試してみてこれが一番良かった☆
超簡単!!ウチのホワイトソース♪
材料は３つだけ!!これを基本にドリアやグラタン、パスタetc・・・いろいろ作れます♪
このレシピの生い立ち
いろいろ試してみてこれが一番良かった☆
作り方
- 1
薄力粉は耐熱皿に真ん中をあけてドーナツ状に広げ、電子レンジ(500㍗)で２分加熱する。
- 2
①を全体的にかき混ぜ、またドーナツ状に広げてレンジで１分加熱する。
- 3
フライパンにバターを溶かし小麦粉を入れてよく混ぜる。
- 4
半量の牛乳を少しずつ入れてよく混ぜ、ひとまとめにしてお皿にあけてラップをかけて１０分以上おく。
- 5
④をフライパンに出し、残りの牛乳を少しずつ入れてのばせば完成!!
コツ・ポイント
玉にならないように「牛乳は少しずつ」「よく混ぜる」を忘れずに!!
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