ソーセージとまいたけのキッシュ
コーヒー豆豆 @cook_40098626
ソーセージとまいたけで、キッシュを作りました！
安くて簡単なのに、豪華に見えるので、ホームパーティでも喜ばれます。
このレシピの生い立ち
友人の結婚パーティを我が家で開いた際、キッシュを作ったところ、大変喜ばれたので！
ソーセージとまいたけのキッシュ
ソーセージとまいたけで、キッシュを作りました！
安くて簡単なのに、豪華に見えるので、ホームパーティでも喜ばれます。
このレシピの生い立ち
友人の結婚パーティを我が家で開いた際、キッシュを作ったところ、大変喜ばれたので！
作り方
- 1
冷凍パイシート２枚を常温で解凍し、麺棒でのばし、１枚のシートにする。
- 2
２１ｃｍのタルト型に合うように敷き詰めて、フォークで穴をあけ、冷蔵庫で休ませる。
- 3
フライパンにバターをひき、ソーセージ、まいたけ、ジャガイモを炒め、塩コショウで味を調える
- 4
タルト型に炒めた具材を、ジャガイモ→まいたけ→ソーセージの順に敷き詰める。
-
- 5
卵、生クリーム、粉チーズ、塩コショウを混ぜ合わる。
（粉チーズはお好みで。私は、たっぷりめに６振りくらい） - 6
タルト型に、先ほどの生地を流し込む。
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- 7
オーブンを１９０℃に余熱し、２５分焼く。
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