材料は２つで簡単☆☆大根のポン酢漬け☆☆
モモタロス @cook_40034570
半端な大根、半端なポン酢残っていませんか？そんな時は、漬けちゃってください！！
サラダのような漬物のような…美味しくて箸が止まりません(笑)
このレシピの生い立ち
義母が作ったのを食べて「美味しい～♪」と思って、レシピアップしました！！
材料は２つで簡単☆☆大根のポン酢漬け☆☆
半端な大根、半端なポン酢残っていませんか？そんな時は、漬けちゃってください！！
サラダのような漬物のような…美味しくて箸が止まりません(笑)
このレシピの生い立ち
義母が作ったのを食べて「美味しい～♪」と思って、レシピアップしました！！
作り方
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私のお気に入りのポン酢【ゆずか】
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- 2
大根を適当な大きさに切ります。薄めのいちょう切りなんかがいいと思います。（大きすぎると漬かりにくいです）
- 3
ビニール袋に大根とポン酢を入れます。（ポン酢の量は、袋の空気を抜いたとき、全体にポン酢が行き渡るぐらいです）
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- 4
一晩冷蔵庫で寝かせて出来上がり。大根から水分が出て、こんな感じになります。
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コツ・ポイント
・ポン酢はお好きなのを使って下さい。（私は【ゆずか】でしか作ったことありませんが…）
・大根は薄く切ったほうが早く漬かると思います。
・大根から水分が出て、塩分カットにもなります(^^♪
・大根じゃなくても、カブ、白菜、キャベツ…なんでもいいと思いまーす！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17906120
