とろっとろな❀豚の角煮
なぉぴ @cook_40035393
圧力鍋を使うので、簡単に、短時間でできちゃいます。やわらかくて、ほんっとにおいしい♡
卵は半熟にするため別に作ってます（´∀｀）
このレシピの生い立ち
新しい圧力鍋が手に入ったので、家族の大好きな豚の角煮でためしてみました。
お正月にも作ろ(＾ω＾)
とろっとろな❀豚の角煮
圧力鍋を使うので、簡単に、短時間でできちゃいます。やわらかくて、ほんっとにおいしい♡
卵は半熟にするため別に作ってます（´∀｀）
このレシピの生い立ち
新しい圧力鍋が手に入ったので、家族の大好きな豚の角煮でためしてみました。
お正月にも作ろ(＾ω＾)
作り方
- 1
豚肉を適当な大きさに切り、フライパンでしっかりと焼きます。
- 2
鍋に水・ねぎを入れ、煮ます。おもりが動いてから火を止め、15分ほどおきます。
-
- 3
湯を捨て豚肉をいったん鍋から出し、○の調味料をすべて鍋に入れひと煮立ちさせます。
- 4
豚肉・大根を加え、おもりが動いてから15分弱火で煮ます。
- 5
火を止め、30分～1時間ほどおいたらできあがり♦♫⁺♦･
コツ・ポイント
卵はあぶぅさんのレシピ（ID：17465208）で作って、あとで盛り付けました(＾ω＾)
味のしみた半熟卵も最高です♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17907000
