一味違う和風、時短、大根カレー
いつものカレーに飽きた時
このレシピの生い立ち
子供が大好きカレーが食べたいっでもじゃがいもない 煮込む時間もない そんな時。
作り方
- 1
大根人参玉ねぎをお好きな大きさにカット。
※ちなみに我が家は子供が大好きコロコロ角切りです - 2
カットした野菜をレンジでチン。
７００Ｗ３分位 - 3
肉、レンチン野菜を少量のごま油で軽く炒めます。
- 4
水ではなく、お湯を箱に書いてあるより100CC位少なめにいれ中火でコトコト。
※すぐ火も入り、沸騰します。 - 5
最後に、カレールをいれ、おしょうゆをちょろっとまわしいれてできあがり。
コツ・ポイント
レンチンしてお湯で煮るので５分くらいの煮込み時間でできます。
大根＋おしょうゆが味のきめてです。
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