フワフワ美味しい☆だし巻き卵
みぅちゃび @cook_40061527
ふんわりで、やわらかい美味しいだし巻きたまごです☆
このレシピの生い立ち
フワフワで美味しいだし巻きたまごが食べたくて、このレシピにたどり着きました☆めんつゆで、味の調節をしてください☆
フワフワ美味しい☆だし巻き卵
ふんわりで、やわらかい美味しいだし巻きたまごです☆
このレシピの生い立ち
フワフワで美味しいだし巻きたまごが食べたくて、このレシピにたどり着きました☆めんつゆで、味の調節をしてください☆
作り方
- 1
卵を割りほぐす
- 2
残りの材料を全て入れて混ぜる
- 3
卵焼き用フライパンに油をしき、普通の卵焼きと同じ要領で焼く
- 4
焼き上がったら、巻きすにラップをしき、そこに卵焼きをのせて形を整えて巻き、輪ゴムでとめる
- 5
形が整えば、卵を切り分け、お好みで大根おろしとねぎを添えて、醤油を少しかけて食べる
コツ・ポイント
水分が多いので、焼きにくいと思います(∋_∈)フライ返し等を使って寄せるよぅにでＯＫなので、カチカチにならないよぅに焼いてください!形がグチャグチャでも、巻きすで巻くのである程度は大丈夫です☆
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