初心者でも簡単！美味しい、シャケばら寿司
まーかちゃん @cook_40035354
鮭のバラ寿☆
おもてなしにも♪
３人前の、米２合分♪
このレシピの生い立ち
祖母の十八番！
祖母曰く～寿司酢より、寿司の粉の方が、水分の調節が聞くらしい。
粉ですからね。 私は酢は使ったことがないので分からないです☆
初心者でも簡単！美味しい、シャケばら寿司
鮭のバラ寿☆
おもてなしにも♪
３人前の、米２合分♪
このレシピの生い立ち
祖母の十八番！
祖母曰く～寿司酢より、寿司の粉の方が、水分の調節が聞くらしい。
粉ですからね。 私は酢は使ったことがないので分からないです☆
作り方
- 1
☆焼いて、ほぐしておいた鮭
☆千切りにした大葉
☆じゃこ
☆酢飯（硬めに炊いた米に、寿司酢でしっかりと味付け） -
- 2
混ぜ合わせます。
(熱々ご飯にすしの粉や寿司酢で～うちわで扇ぎながら、しゃもじで切るように水分を飛ばしながら混ぜる！）
-
- 3
お皿に盛って、錦糸玉子と、のりをのせて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
私は、｢寿司の粉」を使って、すし飯を作っていますが、
規定の量より、多めに入れています☆
すし飯は、しっかりと味付けする方が美味しく仕上がります♪
①で錦糸玉子を、少し取り～みじん切りにして混ぜると、コクが出て
美味しいです～。（隠し味程度） お好みで、「白ゴマ｣を～。
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