キャベツと人参の簡単❤付け合せ

あっこりんママ
あっこりんママ @atkkorin

簡単に1品出来ます。お肉の付け合せに❤お弁当にもどうぞ♬
このレシピの生い立ち
カルパッチョソースを沢山作るので余るとサラダのドレッシングにしていましたが凄く美味しいのでアップしました。

キャベツと人参の簡単❤付け合せ

簡単に1品出来ます。お肉の付け合せに❤お弁当にもどうぞ♬
このレシピの生い立ち
カルパッチョソースを沢山作るので余るとサラダのドレッシングにしていましたが凄く美味しいのでアップしました。

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材料

2~3人分
  1. キャベツ 5~6枚
  2. 人参 1/2本くらい
  3. ポン酢 大さじ2~
  4. 粗引き胡椒 適量
  5. マスタード(柚子胡椒) 小さじ1
  6. ごま油(オリーブオイル) 小さじ1
  7. ハチミツ 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツ、人参を千切りにします。人参を下にしてレンジで3分チン(500W使用)

  2. 2

    1の水分を絞る(荒熱が取れてから)

  3. 3

    調味料で和えて出来上がり。(調味料はお好みで)塩コショウ、にんにくの摩り下ろしを加えても美味しい。()内は変えて楽しんで下さい。

コツ・ポイント

お好みでワカメ、コーン、ハムを入れても美味しいです。※お子様がおられる場合は粒マスタード1/2くらいが良いかも。(うちはこのままでOKでした)

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今日つくる
あっこりんママ
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高校生の男の子と女の子のママ・・・いや。。。母です(笑)なるべく手作りの料理とお菓子を食べさせたくて日々、奮闘中(*^艸^*)♥簡単に作れるものしか出来ませんが・・・(*^艸^*)♥頑張って毎日4品のおかずに汁物、頑張ってます♪いつも沢山のつくレポ感謝でいっぱいです(*感´∀`激*)
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