作り方
- 1
レンコンを乱切りにして、酢水につけてあく抜きをする
- 2
レンジで軽く火が通るまでチンする
- 3
フライパンに油をひき、レンコンを入れ全体に軽く焦げ目がつくまで炒める
- 4
焦げ目がついたら、お皿に入れ青のりと塩をまぶして完成！
コツ・ポイント
コツは特にありませんが、レンジでチンだけでもいいかもしれません。
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レンジで軽く火が通るまでチンする
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コツは特にありませんが、レンジでチンだけでもいいかもしれません。
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