豆腐と卵のスープ(*^^*)
みくらさん @cook_40051452
ふわっふわの卵と熱々のお豆腐とスープ、ワカメが香る食べるスープ(*^^*)ダイエット中や朝食にも♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中に温かいスープが食べたくて♪簡単にできるものをかんがえましたー!!
豆腐と卵のスープ(*^^*)
ふわっふわの卵と熱々のお豆腐とスープ、ワカメが香る食べるスープ(*^^*)ダイエット中や朝食にも♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中に温かいスープが食べたくて♪簡単にできるものをかんがえましたー!!
作り方
- 1
小鍋に水と鶏ガラスープの素と豆腐をいれて沸騰させる。野菜もこの段階で投入!!卵はかき混ぜておく
- 2
沸騰したら、菜箸でスープをぐるぐるかきまぜて、渦をつくります。そこに卵を流し入れ軽く(２～３回)まぜます
- 3
卵がふわっとなったら、火をとめてごま油とワカメを加えて塩、コショウで味を整えて白髪ネギを加えて完成です♪
コツ・ポイント
アレンジ野菜♪
・玉ねぎのスライス
・人参
・もやし
・ほうれん草
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