![[失敗]紫キャベツと赤柚子胡椒のパスタ-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/2092176/300x426cq80/%E5%A4%B1%E6%95%97%E7%B4%AB%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%99%E3%83%84%E3%81%A8%E8%B5%A4%E6%9F%9A%E5%AD%90%E8%83%A1%E6%A4%92%E3%81%AE%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E3%83%A1%E3%82%A4%E3%83%B3-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
[失敗]紫キャベツと赤柚子胡椒のパスタ
こばやん＠あぐり @cook_40068021
キャベツと柚子胡椒のパスタの「赤紫」バージョン…wahooっていうよりWAOOO!ですなこりゃ(笑)
このレシピの生い立ち
紫キャベツのコールスロー(ID:17881309)に続く研究シリーズ第２弾…色はともかく味はすごくいいです、味は(笑)
[失敗]紫キャベツと赤柚子胡椒のパスタ
キャベツと柚子胡椒のパスタの「赤紫」バージョン…wahooっていうよりWAOOO!ですなこりゃ(笑)
このレシピの生い立ち
紫キャベツのコールスロー(ID:17881309)に続く研究シリーズ第２弾…色はともかく味はすごくいいです、味は(笑)
作り方
- 1
パスタを茹でる
-
- 2
茹であがり２分前にザク切りにしたキャベツを投入、一緒に茹でる
-
- 3
ザルにあげて水気を切ってからフライパンに戻し、オリーブ油、柚子胡椒、松茸のお吸い物、砂糖、いりゴマをまぶしてよく混ぜる
![[失敗]紫キャベツと赤柚子胡椒のパスタ作り方1写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/10962196/160x128cq80/%E5%A4%B1%E6%95%97%E7%B4%AB%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%99%E3%83%84%E3%81%A8%E8%B5%A4%E6%9F%9A%E5%AD%90%E8%83%A1%E6%A4%92%E3%81%AE%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-1-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[失敗]紫キャベツと赤柚子胡椒のパスタ作り方2写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/10962197/160x128cq80/%E5%A4%B1%E6%95%97%E7%B4%AB%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%99%E3%83%84%E3%81%A8%E8%B5%A4%E6%9F%9A%E5%AD%90%E8%83%A1%E6%A4%92%E3%81%AE%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-2-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
コツ・ポイント
茹でる際にレモン果汁かお酢をちょっと入れると鮮やかな赤紫になると思います…たぶん(笑)
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