レンチンオムレツのトーストサンド

マキノスケ
マキノスケ @cook_40042963

シリコンスチーマーを使って手軽なオムレツサンドにしました。野菜も入って朝食にピッタリです。
このレシピの生い立ち
シリコンスチーマーと食パンを使ってバランスのいい朝食メニューを考えました。

レンチンオムレツのトーストサンド

シリコンスチーマーを使って手軽なオムレツサンドにしました。野菜も入って朝食にピッタリです。
このレシピの生い立ち
シリコンスチーマーと食パンを使ってバランスのいい朝食メニューを考えました。

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材料

2人分
  1. 食パン(8枚切り) 4枚
  2. 2個
  3. コーヒーフレッシュ 1個
  4. ほうれん草 1株
  5. 人参 3㎝ぐらい
  6. ハム 2枚
  7. ケチャップ 適量
  8. マーガリン 小さじ 1
  9. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、人参は千切り、ほうれん草とハムは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボールに卵、コーヒーフレッシュ、塩コショウを混ぜておく。
    シリコンスチーマーに切った野菜を入れ、塩コショウし混ぜ合わせる

  3. 3

    野菜を混ぜ合わせたら、卵をシリコンスチーマーに加えて、マーガリンをのせ、フタをしてレンジで600Wで3分加熱。

  4. 4

    レンジ加熱している間に、食パンをトースターで3分ぐらい焼く。

  5. 5

    加熱が終わったらオムレツを取り出し、半分に切る。トーストの上にオムレツをのせ、ケチャップをかけトーストではさむ。

  6. 6

    オムレツを挟んだトーストをオムレツを潰す感じで軽く潰し、食べやすい大きさに切る。

コツ・ポイント

食パンは8枚切りなど薄めが食べやすいです。
大人の人は粒マスタードをかけるのもオススメです。

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マキノスケ
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食欲旺盛な夫と子供の胃袋を満たす料理を短時間で作ることもモットーに毎日料理しています。手抜きばかりですが・・・
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