レンジで簡単♪　春雨と野菜のマヨサラダ

ｄｏｒｒｙｎｅ's cooksnap of when they made レンジで簡単♪　春雨と野菜のマヨサラダ.
なんだッッ's cooksnap of when they made レンジで簡単♪　春雨と野菜のマヨサラダ.
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スチーマー１つで作る簡単春雨サラダ♪　優しいマヨネーズ味で、なんにでも合う一品です!
このレシピの生い立ち
今まで、スチーマー加熱を２回に分けて作ってたけど、１回で簡単に作れるレシピを考えました♪

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材料

作りやすい分量
  1. 春雨 1つかみ
  2. Ａ…人参（細切り） 2分の1本
  3. Ａ…水菜（4ｃｍ長さ） 4分の1束
  4. Ａ…シイタケ（ｽﾗｲｽ） 大2個
  5. Ｂ…マヨネーズ 大さじ4,5～５
  6. B…ゴマ油 大さじ1
  7. B･･･砂糖・しょうゆ 小さじ1
  8. B…中華だしの素 小さじ2分の1
  9. B･･･塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    スチーマーに、春雨とたっぷりの水を入れ、６００Wで4分チンします。その間に、野菜を切ります。

  2. 2

    ①の春雨の上に、Aの野菜を、人参、しいたけ、水菜の順に加えて、すぐに蓋をし、10分蒸らします。

  3. 3

    野菜と春雨、それぞれを別のザルにあげ、春雨は、ざっと水洗いし、野菜は、軽く水気を絞ります。

  4. 4

    ボウルにBを混ぜ、③の野菜と春雨を加えて混ぜて、塩胡椒で味を調えたら出来上がり！

  5. 5

    2016.10.4のプレミアム献立に選んでいただきました。ありがとうございます！

コツ・ポイント

火の通りやすい野菜ならOKなので、玉ねぎのｽﾗｲｽ、絹さやの細切りなどもおいしいです♪　春雨は、そのままだとくっついてしまうので、軽く水洗いしてくださいね。ちょっと甘めのマヨネーズ味で、大人も子供も好きな味になります！

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レシピ作者

LaLaHappy1
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
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子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！　子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾）　ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪　LaLaHappy　diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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