もやしと水菜*辛子醤油和え

ちょこ017
ちょこ017 @cook_40052586

茹でたもやしと和えるだけの簡単レシピ!
ちょっぴり効かせる「辛子」が味のアクセント♫あと一品にどうぞ~♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーで家計にも優しい「もやし」が好きな我が家。夫好みの酢・辛子を使った簡単レシピを作りたくて考えました。辛子が強いと×な私でもたべやすい味付けです。

もやしと水菜*辛子醤油和え

茹でたもやしと和えるだけの簡単レシピ!
ちょっぴり効かせる「辛子」が味のアクセント♫あと一品にどうぞ~♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーで家計にも優しい「もやし」が好きな我が家。夫好みの酢・辛子を使った簡単レシピを作りたくて考えました。辛子が強いと×な私でもたべやすい味付けです。

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. 水菜 1株(1/5袋)
  3. ★辛子(チューブ) 1.5cm~
  4. ★醤油 大1
  5. ★酢 大1.5
  6. ★砂糖 小1

作り方

  1. 1

    もやしを洗い、茹でてしっかり水切りする。水菜は5cmに切る。★を混ぜ合わせておく(辛子を溶きのばしてね)。

  2. 2

    ボウルで①のもやしと★を和えて、最後に水菜を加えさっと和えたら 完成♫

    ↑彩りにトマトを 添えています*

コツ・ポイント

食べるまで時間があるときは、直前に★で和えると水っぽくなりません。
辛子がお好きな方は味を見て増やしてもOKです。

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** 北海道在住 **
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