酒のつまみ！メインにも！牛筋煮込み☆
chabasho @cook_40059273
おいしすぎてたくさん食べてしまいます☆メインにもぴったり(*^。^*)おもてなしにも喜ばれる一品です！野菜もたっぷり☆
このレシピの生い立ち
家に牛筋があったので、おいしいものを作りたく煮込んでみました!(^^)!野菜もたくさん入っていいるのでおすすめですよ(*^。^*)
酒のつまみ！メインにも！牛筋煮込み☆
おいしすぎてたくさん食べてしまいます☆メインにもぴったり(*^。^*)おもてなしにも喜ばれる一品です！野菜もたっぷり☆
このレシピの生い立ち
家に牛筋があったので、おいしいものを作りたく煮込んでみました!(^^)!野菜もたくさん入っていいるのでおすすめですよ(*^。^*)
作り方
- 1
材料を切ります。大根は厚さ1.5cmくらいの四角に、人参は乱切り、玉ねぎはくし切りにします
- 2
鍋に少し油をひき、牛筋を入れて炒めその後野菜を入れる
- 3
ある程度いたまったら、みりんと酒を入れて鍋のふたをし弱火で10分ほど煮る
- 4
材料が柔らかくなっていたら、味噌と醤油を入れ味を調えて5～10分煮る、完成☆
コツ・ポイント
水を入れずに酒とみりんだけで煮込むことです☆今回は手間を省くためボイル用を使いました！！
長ネギ、七味をお好みでトッピングするのもおすすめです!(^^)!
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♡ayakari♡
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