作り方
- 1
卵に砂糖と酒を入れて混ぜ、炒り卵にします。炒り過ぎないようにしてくださいね。
- 2
ご飯に、炒り卵と青海苔を混ぜて、味をみて、塩を少々加え。お好きな形に握ります。
- 3
- 4
コツ・ポイント
卵がパラパラ過ぎると、後でおにぎりが崩れてきます。
卵は甘めの方が美味しいです。
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甘めの炒り卵と、青海苔の塩加減が美味しいおにぎりです。
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