作り方
- 1
材料の切り方
大根 1/6イチョウ8mm
人参 1/4イチョウ5mm
油揚げ 手・1/2・1cm - 2
油揚げは油抜きをする。
- 3
チンゲン菜はボイルする。
- 4
鶏肉、大根、人参、油揚げを調味料で煮る。
- 5
チンゲン菜、しめじを加え一煮し、最後に一味唐辛子をふる。
コツ・ポイント
*一味唐辛子はお好みで調節してください。七味唐辛子でもおいしく出来ます。
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