つくりおき♪辛め、那須の肉味噌炒め★
haruna0818 @cook_40107661
豆板醤と五香粉のスパイスがきいた肉味噌炒めです！ご飯が進みますよ♡
このレシピの生い立ち
親戚の方に教えていただいたレシピを自分好みの辛さにアレンジしました( ´ ▽ ` )ﾉ
つくりおき♪辛め、那須の肉味噌炒め★
豆板醤と五香粉のスパイスがきいた肉味噌炒めです！ご飯が進みますよ♡
このレシピの生い立ち
親戚の方に教えていただいたレシピを自分好みの辛さにアレンジしました( ´ ▽ ` )ﾉ
作り方
- 1
★の材料を混ぜ合わせておく
- 2
茄子を1.5センチくらいの角切りにする
- 3
フライパンに油を熱し茄子に軽く火が通るくらい炒める
- 4
合挽き肉を入れ、火が通るまで炒める
- 5
最初に混ぜ合わせた★を入れる
- 6
★が全体に絡まったら五香粉を適量振り入れ混ぜ合わせたら完成(^ ^)/
コツ・ポイント
五香粉は入れすぎると香りがきついのでお好みの量調整しながらいれてください！
辛めなので豆板醤をへらして砂糖を加えてみりんを大さじ2くらいにすると甘くなります！
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