めんつゆで簡単あさりとキャベツの酒蒸し

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

あさりの出汁がキャベツにしみてパクパクいけます!
このレシピの生い立ち
前に生姜を加えたら不評で、入れないで作ってみたらみんな食べてくれました!

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材料

  1. キャベツ 1/4個
  2. あさり 180〜200g
  3. 大さじ3
  4. 150cc
  5. めんつゆ2倍濃縮タイプ 大さじ1
  6. ☆みりん 小さじ1
  7. 刻みネギ 適量

作り方

  1. 1

    キャベツはザク切りにして鍋に入れ砂出ししたあさりを上にのせます。水、酒を入れ蓋をして中火で蒸します。

  2. 2

    沸騰したら弱火にし、あさりが開いたら☆の調味料を加えキャベツが柔らかくなったら器に盛り刻みネギをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

あさりから塩分が出るので味をみながら。

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レシピ作者

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771
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料理大好き♡じっちゃまが畑で色々野菜作ってるので旬の野菜が沢山収穫できます♪ひとつも無駄にしたくないので…日々野菜を使ったレシピと格闘中笑身近にある素材で誰でも簡単に作れる料理を載せてます(^^)つくれぽコメなし申し訳ないです( ;∀;)つくれぽくださる皆様にとても感謝です!
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