フライパンで作るカツ丼風 鳥のから揚げ丼
サダ’Sキッチン @cook_40056122
作りすぎた鳥から揚げをちょっとしたアレンジで満腹レシピに！！育ち盛りのお子様も大満足です。
このレシピの生い立ち
鳥唐揚げがたくさん残っていたから何となく作りました。
フライパンで作るカツ丼風 鳥のから揚げ丼
作りすぎた鳥から揚げをちょっとしたアレンジで満腹レシピに！！育ち盛りのお子様も大満足です。
このレシピの生い立ち
鳥唐揚げがたくさん残っていたから何となく作りました。
作り方
- 1
材料を用意します。玉ねぎは薄切りにして鳥丼のタレを混ぜ合わせていきます。
-
- 2
フライパンにタレを入れて沸騰させます。
-
- 3
沸騰したら玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で煮込んでいきます。
-
- 4
玉ねぎがしんなりして下味が染み込んだら鳥唐揚げをいれて同じく下味をつけていきます。
-
- 5
鳥唐揚げの衣に下味がついたらとき卵を上からかけていきます。
-
- 6
蓋をして2分ほど弱火で蒸していきます。
-
- 7
蓋を外して卵の硬さ具合を確認します。
-
- 8
お皿にそのまま盛りつければ卵とじ鳥唐揚げとしてオカズとしても楽しめますよ*\(^o^)/*
-
コツ・ポイント
タレは煮込みすぎてしまうと味が濃くなってしまうので途中味見をしながら進めていきましょう。鳥唐揚げの他にも、厚揚げ、チキンナゲットなどでも同じレシピでいけちゃいます。揚げ物の余り物をちょっとしたアレンジで満腹メニューに(^^)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17926588
